Yeşil mercimekli karnıyarık tarifi

A

Almira

Yeni Üye
Sofralarınızın yeni lezzetti yeşil mercimekli karnıyarık…



Kullanılacak malzemeler:



*3 tane patlıcan

*1 tane orta boy soğan

*1 su bardağı yeşil mercimek

*4 tane domates

*1 kaşık domates salçası

*1 çorba kaşığı zeytinyağı



Hazırlanışı;

Fırında patlıcanlar yumuşayana kadar pişiriniz.Yeşil mercimekleride haşlayın.

Dövülmüş sarımsağı zeytinyağında kokusu çıkana kadar kavurun.

Soğan ekleyip biraz daha kavurduktan sonra soyulmuş ve doğranmış domateslere 1 kaşık salça ekleyin ve Pişen soğanlı harcın içine koyunuz.

Peşinden haşlanmış mercimekleri harca ilave ediniz.

Yumuşatılan patlıcanların ortalarından açın ve içlerine harç dökün.

Üstünü süsledikten sonra ılık olarak servis yapınız.
 
Murat

Murat

Yönetici
Muhtemelen az zeytinyağı kullanmışlardır. Karnıyarık yapacagınız zaman mutlaka iyi patlıcan seçiminde bulunun.
 
Üst