Kısır Tarifi

A

Almira

Yeni Üye
MALZEMELER

1 su bardağı İnce Bulgur

2 adet Kuru Soğan

2 adet Domates

1 demet Maydanoz

10 dal kadar Nane

1 bağ Taze Soğan

1 çay bardağı Zeytinyağ

1 bardak Su

1 tatlı kaşığı Biber Salçası

1 Limon Suyu (ya da varsa 1 çay bardağı Nar Ekşisi)

Tuz Kırmızı Biber

Marul yaprakları ve/veya asma yaprağı ile servis yapılır.



HAZIRLANIŞI

Kuru soğanlar zeytinyağında hafifçe pembeleştirilir. Salça eklenir ve ezilir. Üstüne aynı anda bulgur nane eklenir. Limonu (Nar ekşisi) ilave edilir karıştırılır. Servis tabağına konur.
 
Üst