Ispanak Yemeği Nasıl Yapılır?

D

denizfeneri

Yeni Üye
Kış sebzeleri arasında yer alan ıspanak çok sağlıklı bir sebzedir. Ispanak yemeği tarifleri arasında sürekli kullandığım bir tarifi sizlerle paylaşmak istiyorum.

Malzemeler:
2 kilo ıspanak
2 et bulyon
3- 4 yemek kaşığı zeytin yağı
2,5 su bardağı su
1 su bardağı pirinç

Hazırlanışı: ıspanaklar temizlenir ve pirinç ile ıspanak yıkanır. Ispanaklar güzelce doğranır, tencereye yağ konulur. Pirinç ile beraber kavrulur. Kavurma tamamlandıktan sonra ılık su konularak et bulyon ile beraber ilavesi yapılır ve kısık ateşle ıspanak pişirilmek için ocağa konulur. Üzerine demlenmesi için bir bez ile örtülür. Afiyet olsun....
 
Üst