Günde 2-3 Ceviz Her Derde Deva

Birçok diyetisyen aç karnına ceviz tüketmenin ileride oluşabilecek hafıza kayıpları ve kolestrole çok iyi geldiğini söylemektedir. Omega 3, omega 6 ve omega 9 bakımından zengin olan ceviz kalp sağlığı açısından oldukça faydalıdır.

Çinko, selenyum ve magnezyum bakımından zengindir. Kötü kolestrolü düşürücü etkisi vardır.

Yüksek kalorili yağ bakımından zengin bir kuruyemiştir. Doyurucu özelliği ile ara öğünde 2- 3 adet tüketebilirsiniz.

Bir ceviz ortalama 45 kaloridir. Bu nedenle bir günde ortalama 3-4 ceviz kilolu kişilere; 4- 5 ceviz de normal kilolu kişilere tavsiye edilmektedir.

Dengeleyici özelliği itibari ile diyabet hastalarına tavsiye edilmektedir. Bağışıklık, kalp sağlığı ve sinir sistemini koruyucu özelliği bulunmaktadır; ama yine de her besin maddesi için geçerli olan fazla tüketimin zararlı olduğu kuralını unutmamak gerekir.