Evde Şalgam Nasıl Yapılır?

T

Tonton

Yeni Üye
Evde Şalgam Yapımı Hakkında Bilgiler

Şalgam suyu pek çok kişi tarafından vazgeçilmez bir içecektir. Özellikle mideyi rahatlatması ve vitaminleri ile şalgam suyu aynı zamanda sağlıklı da bir besin.Şalgam suyunu evinizde de yapmak mümkün. İşte Şalgam Suyu tarifi:

Şalgam Suyu Malzemeleri

3-4 lokma mayalı ekmek
1 tatlı kaşığı şeker
Bir avuç nohut
1 yemek kaşığı tuz
1 kg. siyah havuç
1 kırmızı pancar
1 yemek kaşığı kuru maya
2 yemek kaşığı unlu bulgur
Acı isterseniz de 9-10 tane acı sivri biber


Şalgam Suyu Yapılışı

Öncelikle havuçları soyun ve 4'e bölerek bidona yerleştirin.

Pancarın kabuklarını soyun,iri iri doğrayın onuda bidona atın

Ardından temiz bir tülbentin içine,ekmek,maya,şeker ve bulguru koyup tülbenti sıkıca bağlayın ve onu da bidona koyun.

Ardından nohutlarıda atın.

Bidonun üzerine tuzu atın ve bidonun ağzına kadar su doldurun.

Kapağını iyice kapattıktan sonra 20-25 gün serin ve karanlık bir yerde bekletin.

Bu süre içinde şalgam suyunuz hazır. Suyu süzüp buzdolabında saklayın...
 
Üst